অধ্যায় ১২৫: চিরকাল সতেরো ডিগ্রি (তৃতীয় পর্ব)

ক্রমাগত সম্প্রসারণের ফলে মদ্য তৈরির কারখানাটির মাসিক মোট উৎপাদন এখন লক্ষাধিক বোতলের কাছাকাছি পৌঁছেছে। বার্ষিক মুনাফা কোটি টাকা ছাড়িয়ে গেছে এবং এই সংখ্যাটি দ্রুতগতিতে বাড়ছে, যা আশেপাশের গ্রামীণ জনপদে এক অভাবনীয় প্রভাব ফেলেছে।

অন্যান্য বিষয়ের কথা বাদ দিলেও, এখন নিয়মিত বিরতিতে অনেক পরিবেশক কারখানায় মাল নিতে আসেন, যা তিয়ানহু গ্রামের প্রাণচাঞ্চল্য বহুগুণ বাড়িয়ে দিয়েছে। রাস্তার দুই পাশে বসবাসকারী অনেক পরিবার এখন তাদের দোকানের সামনের অংশ সাজাতে শুরু করেছে, যাতে ছোটখাটো ব্যক্তিগত রেস্তোরাঁ খুলে কঠোর পরিশ্রমে স্বচ্ছলতা আনা যায়।

অন্যদিকে, নানশুই কাউন্টি সরকারও এখন ওয়ানসিয়াং অ্যালকোহল ইন্ডাস্ট্রির প্রতি আগের চেয়ে অনেক বেশি মনোযোগী হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন ধরণের নজরদারি, সম্মাননা এবং সরকারি নীতিগত সুবিধা নিয়মিতভাবে তাদের দিকে ধাবিত হচ্ছে।

এই মুহূর্তে ওয়ানসিয়াং মদের পণ্যের বিজ্ঞাপন তৈরির বিষয়টি কাজের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা অত্যন্ত জরুরি হয়ে পড়েছে।

‘গ্রিন ক্লাউড ক্রনিকলস’ নাটকে পণ্যের প্রচারণার যে অংশটি যুক্ত করা হয়েছে, তা লিন হান ইতিমধ্যে দেখেছেন। দৃশ্যপট অনুযায়ী, মূল চরিত্র এবং তার সঙ্গীরা যখন হেয়াং শহরে খাবার খেতে থামে, তখন রেস্তোরাঁর এক কর্মচারী তাদের দুটি মদ—‘জিনজুন’ এবং ‘কিংজিউ’—এর প্রস্তাব দেয়। এরপর সে একটি কবিতার দুটি লাইন আবৃত্তি করে: “স্বর্ণের পাত্রে স্বচ্ছ মদ্য, দাম দশ হাজার; মণি-মাণিক্যের থালায় সাজানো খাবার, দাম অঢেল।”

মূল চরিত্রের দুই সিনিয়র শিষ্য কিছুটা আলোচনার পর তুলনামূলক দামি কিন্তু মৃদু স্বাদের জিনজুন মদটি কেনেন এবং জোর করে মূল চরিত্রকে দুই পেয়ালা পান করান। যদিও মূল চরিত্রের মদ্যপানের ক্ষমতা খুব একটা ভালো নয়, তবুও সে জিনজুন মদের প্রশংসা করে।

সামগ্রিকভাবে, মূল অভিনেতা শুরু থেকে যেভাবে চরিত্রটিকে ফুটিয়ে তুলেছেন, তাতে এই বিজ্ঞাপনটি খুব একটা বেমানান মনে হয়নি।

এর বাইরেও লিন হান অপ্রত্যাশিত দুটি প্রাপ্তি পেয়েছেন। প্রথমত, তিনি আশা করেননি যে এই বিজ্ঞাপনে কিংজিউ মদটিকেও অন্তর্ভুক্ত করা হবে; সম্ভবত লিউ ইউফেং তাকে কিছুটা সাহায্য করেছেন। দ্বিতীয়ত, এই বিজ্ঞাপনের অংশটি দেখার পর তিনি মোটামুটি নিশ্চিত হয়েছেন যে, ‘গ্রিন ক্লাউড ক্রনিকলস’ দেখার আর প্রয়োজন নেই।

তিনি সহজেই অনুমান করতে পারছেন যে, একটি সুপার ফ্যান্টাসি আইপি হিসেবে শুরুতেই নাটকটির দর্শকপ্রিয়তা তুঙ্গে থাকবে, কিন্তু শেষের দিকে তা নিশ্চিতভাবেই মুখ থুবড়ে পড়বে। এটি ইন্টারনেটের প্রথম দিকের ক্লাসিক ফ্যান্টাসি গল্পগুলোর একটি, যা পরবর্তীতে একটি অত্যন্ত সফল অনলাইন গেমে রূপান্তরিত হয়েছিল। বলা যায়, এই নাটকের নিজস্ব বিশাল ভক্তগোষ্ঠী ছিল, কিন্তু কেবল অল্প কিছু নাট্যপ্রেমীকে খুশি করার জন্য নির্মাতারা মূল গল্পের ভক্ত এবং গেমারদের দূরে সরিয়ে দিয়েছে। তাই এর ভরাডুবি অনিবার্য।

তবে ভাগ্য ভালো যে, বিজ্ঞাপনের অংশটি গল্পের শুরুর দিকের, তাই এর কার্যকারিতা খুব একটা খারাপ হওয়ার কথা নয়।

‘গ্রিন ক্লাউড ক্রনিকলস’-এর বিজ্ঞাপনের পাশাপাশি তিনি একজন তারকাকে দিয়েও বিজ্ঞাপন প্রচারের পরিকল্পনা করছেন, যা হানদং স্যাটেলাইট টিভি ও ইউনঝু টেলিভিশনে সম্প্রচার করে পরিচিতি বাড়ানো যাবে। এখন তারকা এবং শুটিং টিম সব ঠিকঠাক, যেকোনো সময় কাজ শুরু করা সম্ভব। তবে লিন হান জানান, তিনি নিজেই বিজ্ঞাপনের পরিকল্পনা করতে চান, তাই শুটিংয়ের জন্য খুব একটা তাড়া নেই।

কারখানায় পৌঁছে তিনি ডু কুয়ানকে ডেকে পাঠালেন এবং জিজ্ঞেস করলেন, “ওল্ড ডু, জিনজুন কিংজিউ মদের উপাদান বিশ্লেষণের কাজ কতদূর?”

“কাজ শেষ হয়েছে।”

“এর মধ্যে এমন কোনো চমকপ্রদ তথ্য আছে কি যা প্রচারের কাজে লাগানো যায়?”

ডু কুয়ান কিছুক্ষণ ভেবে বললেন, “চমকপ্রদ তথ্য খুঁজে পাওয়া কঠিন কিছু নয়। জিনজুন কেন, সাধারণ ট্যাপের পানিকেও যদি ধরি, তাহলেও তাকে ক্যান্সার প্রতিরোধ, বার্ধক্য রোধ বা শরীর গঠনের মতো বিষয়ের সাথে যুক্ত করা সম্ভব।”

“তাছাড়া জিনজুনের রাসায়নিক গঠনে হাজারেরও বেশি উপাদান রয়েছে, সেখান থেকে বিশেষ কিছু বা উল্লেখযোগ্য কোনো উপাদান অনায়াসেই বের করা যাবে। আমার বহু বছরের অভিজ্ঞতা বলে, বিজ্ঞাপনের চমক হলো শরীরের ধুলোর মতো—যত ঘষবেন, ততই বের হবে।”

লিন হান কিছুক্ষণ চুপ করে থাকলেন। “এই বিষয়গুলো গৌণ, কারণ এটি তো আর কোনো স্বাস্থ্যসেবা পণ্য নয়। আমি জানতে চেয়েছি, এমন কিছু আছে কি যা... একটু কৌতূহল জাগানিয়া?”

ডু কুয়ান কিছুটা অবাক হলেন। “কৌতূহল জাগানিয়া?”

তিনি ভ্রু কুঁচকে চিন্তা করলেন, হঠাৎ তার চোখ উজ্জ্বল হয়ে উঠল। “মনে পড়েছে, সত্যিই একটা অদ্ভুত ব্যাপার আছে।”

“কী সেটা?”

ডু কুয়ান বললেন, “সাধারণ জিনজুন মদের অ্যালকোহলের মাত্রা ১৫ ডিগ্রির কাছাকাছি, যার বিচ্যুতি ০.১ ডিগ্রির বেশি নয়। কিন্তু জিনজুন প্রিমিয়ামের মাত্রা ১৭ ডিগ্রি, যার বিচ্যুতি অত্যন্ত কম—কয়েকবার পরিমাপের পরেও দেখা গেছে তা ০.০১ ডিগ্রির বেশি নয়।”

লিন হান কিছুটা অবাক হলেন। “এত সামান্য বিচ্যুতি!”

জাতীয় মানদণ্ড অনুযায়ী, মদের অ্যালকোহলের মাত্রার অনুমোদিত বিচ্যুতি ১ ডিগ্রি পর্যন্ত হতে পারে। যে কোনো স্বনামধন্য কারখানা সাধারণত এই বিচ্যুতি ০.৩ ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। কিন্তু ০.০১ ডিগ্রির মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করাটা সম্ভবত অভূতপূর্ব।

লিন হান বিষয়টি নিয়ে একটু ভাবতেই এর পেছনের কারণটা কিছুটা বুঝতে পারলেন। সাধারণত মদ দুই ধরনের হয়: ফারমেন্টেড (গাঁজানো) এবং ডিস্টিলড (পাতিত)। ডিস্টিলড মদের ক্ষেত্রে পাতন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে অ্যালকোহলের মাত্রা বাড়ানো হয়, যা প্রায় ১০০ ডিগ্রি পর্যন্ত হতে পারে। কিন্তু ফারমেন্টেড মদের ক্ষেত্রে কাঁচামাল, পরিবেশ এবং ইস্টের সীমাবদ্ধতার কারণে একটি নির্দিষ্ট সর্বোচ্চ সীমা থাকে। এই সর্বোচ্চ সীমাটি সাধারণত ১৭ ডিগ্রির কাছাকাছি। লিন হানের জানা মতে, আঙুর থেকে তৈরি মদের সর্বোচ্চ মাত্রা ১৭ ডিগ্রিই।

অবশ্য ব্যবহারিক সীমাবদ্ধতা এবং মানুষের স্বাদের চাহিদার কারণে ওয়াইন সাধারণত ১০ থেকে ১৫ ডিগ্রির মধ্যে থাকে। ১৭ বা ২০ ডিগ্রির বেশি ওয়াইন সাধারণত অ্যালকোহল মিশ্রিত বা ফর্টিফাইড ওয়াইন হয়।

জিনজুন প্রিমিয়ামের গাঁজন প্রক্রিয়াটি জৈবিক ক্ষমতার সর্বোচ্চ প্রভাবের মাধ্যমে সম্পন্ন হয়েছে, যা ইস্টের পূর্ণ সম্ভাবনাকে কাজে লাগিয়ে ১৭ ডিগ্রির সেই সর্বোচ্চ সীমায় পৌঁছেছে। এটি অনেকটা এমন—মানুষ যখন লাফ দেয়, তখন তাদের উচ্চতায় পার্থক্য থাকে। কিন্তু যদি প্রত্যেকেই ঠিক ছাদ স্পর্শ করে, তবে সেই উচ্চতার বিচ্যুতি অনেক কমে যায়।

এই চমকটি সত্যিই... দারুণ!

এই বিষয়টি ব্যবহার করে এমন একটি আকর্ষণীয় বিজ্ঞাপন তৈরি করা সম্ভব, যা জিনজুনের নামকে মহামারীর মতো সারা দেশে ছড়িয়ে দেবে। যেমনটা দেখা যায় নামি-দামি ব্র্যান্ডের বিজ্ঞাপনে।

লিন হান মনে মনে সিদ্ধান্ত নিলেন এবং সাথে সাথে লিউ ইউফেংকে ফোন করলেন।

“ইউফেং, বিজ্ঞাপনের বিষয়বস্তু নিয়ে আমার দারুণ একটি বুদ্ধি এসেছে,” তিনি কিছুটা উত্তেজিত হয়ে বললেন।

ফোনের ওপাশ থেকে লিউ ইউফেং দ্বিধাগ্রস্ত কণ্ঠে বললেন, “লিন হান, উম...”

লিন হান কোনো অস্বাভাবিকতা লক্ষ্য না করে বলতে থাকলেন, “শোনো, জিনজুন প্রিমিয়ামের গুণগত মান যাচাইয়ে দেখা গেছে, প্রতিটি বোতলের মদের মাত্রা ১৭ ডিগ্রি এবং বিচ্যুতি ০.০১-এর নিচে। এটা সত্যিই অভূতপূর্ব।”

লিউ ইউফেং চুপ করে রইলেন, কোনো উত্তর দিলেন না।

“তাই আমি ভাবছি, এই তথ্যটিকে বিজ্ঞাপনের মূল উপজীব্য করব। বিষয়বস্তু হবে ‘সবসময় ১৭ ডিগ্রি’, তোমার কী মনে হয়?”

লিন হান এক হাতে কোমরে হাত রেখে অন্য হাতে ফোন ধরে হাসিমুখে কথা বলছিলেন।

কিন্তু লিউ ইউফেং কিছুক্ষণ চুপ থাকার পর দীর্ঘশ্বাস ফেলে বললেন, “লিন হান... একটা সমস্যা হয়েছে।”

লিন হান অবাক হয়ে জিজ্ঞেস করলেন, “সমস্যা? কী সমস্যা?”

“আগে যে সেকেন্ড-লাইন অভিনেত্রীর সাথে চুক্তির কথা ছিল, সে হঠাৎ করেই পারিশ্রমিক বাড়িয়ে দিয়েছে...”