অধ্যায় ০০১৯: সুস্বাদু
অবশেষে, যেদিন তারা রেনলিন ঔষধের দোকান থেকে বিদায় নিলো, ফং নিংনু ও তার দুই সঙ্গী মোট ষোল লাখ টাকা উপার্জন করেছিলো!
ষোল লাখ টাকা—এটা একটি বিশেষ বড় আয় ছিলো, যা নিং হুইলান এবং ফং নিংই দুজনকেই কিছুটা হতবাক করে দিয়েছিলো।
তারা সত্যিই ভাবতে পারেনি যে, রেনলিন ঔষধের দোকানে এসে ওষুধ বিক্রি করে তারা এত বড় অঙ্কের টাকা উপার্জন করতে পারবে!
যখন গড় মাসিক বেতন মাত্র তিন শত টাকাও হয় না, একবারে ষোল লাখ টাকা উপার্জন করা সত্যিই অভূতপূর্ব একটি ঘটনা।
ফং নিংনুর অসাধারণ শক্তি এবং খালি হাতে পাথর ভাঙার ক্ষমতা দেখে, আর এই সমস্ত ঔষধি গাছ তারা নিজেই সংগ্রহ করেছে এবং নিয়ে এসেছে বিক্রির জন্য, নিং হুইলান ঠিক করেছিলো এই টাকা ফং নিংনুর হাতে রাখাই নিরাপদ হবে।
এত টাকা থেকে ফং নিংনু কিছু নোট সরাসরি তুলে নিয়ে তার মায়ের কাছে দিলো, যাতে পরে কিছু কেনাকাটা করতে সুবিধা হয়, বারবার এত নগদ টাকা দেখানো ঝুঁকিপূর্ণ।
বাকি টাকাগুলো ফং নিংনু সাবধানে ব্যাগে ভরে দড়ি দিয়ে বেঁধে বাসার ঝুড়িতে ঢুকিয়ে দিলো।
আসলে এই নগদ টাকা সে নিজের জায়গায় রেখে দিয়েছিলো, একেবারেই কোনো সমস্যা ছিলো না।
ফং নিংনুর এই ব্যবস্থাপনা দেখে নিং হুইলান ও ফং নিংই দুজনেই কিছুটা চিন্তিত ছিলো, কিন্তু ফং নিংনুর কাজ করার দৃঢ়তা দেখে তারা কিছু বলেনি, বরং তার ওপরই ছেড়ে দিলো।
এছাড়া তারা নিজেদের মনোযোগ বাসার ঝুড়ির ব্যাগের ওপর কম রাখছিলো, যাতে অন্য কেউ টাকাগুলো লক্ষ্য না করে।
সময় বেশ রাত হয়ে এসেছে, এখন টাকা থাকায় মা ও দুই মেয়ে রাস্তার পাশে খেতে গেলো, প্রত্যেকে একটি ঠান্ডা নুডলস ও হুন্টুন অর্ডার করলো।
গাড়ি পাশে দাঁড়িয়ে ছিলো, ফং নিংনু ব্যাগ নিয়ে আসেনি, ওটা সেখানেই রেখে দিলো।
নিং হুইলান আর ফং নিংই যদিও চিন্তিত ছিলো, তবুও কিছু বলেনি, জানতো ফং নিংনু ঠিকঠাক ব্যবস্থা নেবে।
এইবার তারা অনেক খাবার অর্ডার করেছিলো, যা তাদের জন্য বেশ বিলাসবহুল ছিলো; সবই ফং নিংনুর জোরে তারা কিছু অর্ডার করেছিলো।
যদিও খরচ বেশি, তবে এখানের ঠান্ডা নুডলস আর হুন্টুন সত্যিই খুব সুস্বাদু ছিলো!
এত গরম আবহাওয়ায় ঠান্ডা নুডলস আর হুন্টুন খেতে বেশ মন ভরে, মা ও দুই মেয়েই খুব আরাম করে খাচ্ছিলো, যত খাচ্ছিলো তত আনন্দ পাচ্ছিলো।
এবং এই সময়ের খাবারের অধিকাংশ দোকান ভালো মানের ছিলো, বিকল্প উপাদান কম ছিলো, তাই খাদ্য ও মাংস প্রকৃত উপকরণ দিয়ে তৈরি, পরিমাণও যথেষ্ট, স্বাদও খুবই চমৎকার ও তাজা।
ঠান্ডা নুডলসের সসও ছিলো বিশেষ, মিশিয়ে খেতে গন্ধই ছিলো মনোমুগ্ধকর, শুধু গন্ধেই ফং নিংনুরা খুব ক্ষুধার্ত হয়ে উঠেছিলো।
ঠান্ডা নুডলসের সঙ্গে সস মিশিয়ে, কিছু টক সিম, ভাজা মাংস, একটু জলপচা সবজি আর ভাজা ডিম দেয়া হয়েছিলো, ফং নিংনুরা খেতে খুবই সন্তুষ্ট ছিলো।
আর হুন্টুনের ভিতরও ছিলো প্রচুর শূকরের পা মাংস, মশলার সমন্বয়ও ছিলো নিখুঁত, খেতে সুগন্ধি।
হুন্টুনের স্যুপে ছিলো সামান্য জলকাপড় আর চিংড়ির শুকনো, যা স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তুলেছিলো, খেতে বেশ মজা হচ্ছিলো।
ঠান্ডা নুডলস, হুন্টুন, স্টিমড ডাম্পলিং—এই ধরনের মিলিত খাবার ফং নিংনু জানতো খুবই সুস্বাদু, রাস্তা দিয়ে যাওয়ার সময় থেকেই গন্ধ পেয়ে এখানে খেতে জোর দিয়েছিলো।
কিন্তু এই ধরণের স্ট্রীট ফুড নিং হুইলান ও ফং নিংই আগে কখনো খায়নি, তাই তারা খুবই সন্তুষ্ট, মুখে হাসি আরও গভীর হলো, আনন্দে ভরে উঠলো।
বলতে গেলে, ফং দাসং-এর সঙ্গে সম্পর্ক ছিন্ন করার পর মা-মেয়েরা অনেক ভালো দিন কাটাতে পারছিলো, তারা কোনো ভাবেই আফসোস করেনি, কেবল দুঃখিত যে এতদিন দেরি করে এই সিদ্ধান্ত নিয়েছিলো।
যদি আগে থেকে জানতো তারা এত ভালো জীবন কাটাবে, তাহলে আরও আগেই ফং দাসংকে ছেড়ে দিতো।
ফং দাসংয়ের মতো লোক যে পরিবারের জন্য অর্থ দেয় না, বরং বাড়ির টাকা জুয়া খেলে ফেলে, কাও গৃহবধূকে খুশি করতে ব্যস্ত থাকে, শুধু নিজের স্বাচ্ছন্দ্যের কথা ভাবে—সে এতটাই স্বার্থপর ছিলো যে, তারা ফং দাসংকে ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্তে আরও বেশি সন্তুষ্ট ছিলো, একটুও আফসোস করেনি।
যদি এখনও ফং দাসংয়ের সঙ্গে থাকতো, তাহলে হয়তো বাড়িতে কাজ করতেই হতো, ফং দাসংয়ের অত্যাচার সহ্য করতেই হতো, জীবনের কোনো উন্নতি হতো না।
ফং নিংই উচ্ছ্বাস করে বললো, “মা, দিদি, এতো ভালো খাবার! আমি মনে করি এ জীবন যেন স্বপ্নের মতো!”
“ঠিক আছে, আমি যেন স্বপ্নেই আছি, আগে কখনো এত সুস্বাদু খাবার খাইনি।”
“দিদি, তোমাকে ধন্যবাদ! তোমার জন্য আমাদের সবকিছু এত সুন্দর হচ্ছে।”
তারা এখন বাইরে থাকায় ফং নিংই সাবধানে কথা বলছিলো, সব কথা বাইরে প্রকাশ করছিলো না, শুধু তাদের জীবনের উন্নতি নিয়ে আনন্দ প্রকাশ করছিলো।
এমন ভালো জীবন আগে সে কল্পনাও করতে পারেনি, ভাবতো তারা মা-মেয়েরা সেই হতাশাজনক জীবনে আটকে থাকবে, মুক্তি পাবে না।
সেই দিনগুলোতে ফং নিংই সারাক্ষণ ভয় পেতো, জানতো না কখন সেই লোক তার ওপর হাত তুলবে।
তারা ভাবতো হয়তো সেই লোকের সঙ্গে তার গভীর শত্রুতা আছে, সে তাকে এতটাই ঘৃণা করে যে মারধর করে হত্যা করতেই চায়।
এখন তারা আর তার সঙ্গে সম্পর্ক ছিন্ন করলেও, ফং নিংই এখনও কিছুটা ভীত, জীবনের এত উন্নতি তার পক্ষে বিশ্বাসযোগ্য নয়, তাই সে আরও বেশি যত্ন করবে।
আর এই সব কিছু আনায়িকা ভূমিকা পালন করেছে বড় বোন ফং নিংনু।
যদি বড় বোন না থাকতো, তারা এত দ্রুত কষ্টের জীবন থেকে মুক্তি পেতো না, সেই লোকের সঙ্গে সম্পর্ক ছিন্ন করতে পারতো না।
যদি বড় বোন ফং নিংনু এই ঔষধি গাছগুলো সংগ্রহ করে এনে বিক্রি না করতো, তারা এত টাকা উপার্জন করতে পারতো না, জীবন এত দ্রুত উন্নত করতে পারতো না, এত সুস্বাদু খাবার খেতে পারতো না, বাড়ি খুঁজে স্থানান্তর করতে পারতো না।
শুধুমাত্র লোলিন গ্রাম ছেড়ে যাওয়ার কথা ভাবলেই, যেখানে তাদের অত্যাচার করা হত, ফং নিংই উত্তেজিত হয়ে ওঠে, আগামী জীবনের জন্য আরও আশাবাদী হয়।
ছোট বোনের কথা শুনে ফং নিংনু হাসিমাখা মুখে হাত নাড়িয়ে বললো, “ইই, আমাদের আগামী দিনগুলো আরও ভালো হবে।”
“অতীতের দুঃখগুলো আমরা আর ভাবব না, ভবিষ্যতেও তাদের সঙ্গে আমাদের কোনো সম্পর্ক থাকবে না, এসব নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।”
“খাবার খেয়ে তারপর আমরা স্কুলের কাছাকাছি একটু হাঁটতে যাবো, চোখ খুলবো।”
“এখন খেতে পেরেছো তো? যদি কম লাগে, এই দোকানে আরও সিয়াওমাই, ছোট বাটি বান আছে, ওগুলোও খুব সুস্বাদু, আমরা একটু কিনে খাই?”
টাকার ব্যাপারে এখন আর চিন্তার কিছু নেই, ফং নিংনু মায়ের ও ছোট বোনের কোনো সুবিধা থেকে বঞ্চিত করবে না, শুধু চায় তারা সুখী থাকুক, কোনো মানসিক চাপ না নিয়ে।